第一章　乳制品概述
1.1　乳及乳制品
1.1.1　乳與乳制品簡介
1.1.2　乳與乳制品分類
1.1.3　乳與乳制品營養價值
1.2　日常生活緊密聯系的乳品
1.2.1　無抗奶
1.2.2　有抗奶
1.2.3　巴氏奶
1.2.4　復原乳
1.2.5　酸奶
1.3　乳制品行業在國民經濟中的地位
1.3.1　對國民經濟貢獻程度
1.3.2　對相關行業影響程度
第二章　2021-2023年國際乳制品行業分析
2.1　2021-2023年國際乳制品行業整體概況
2.1.1　行業發展歷程
2.1.2　市場供給規模
2.1.3　市場消費情況
2.1.4　市場品牌格局
2.1.5　市場價格走勢
2.1.6　全球貿易形勢
2.1.7　技術創新加快
2.1.8　市場發展趨勢
2.2　全球乳制品行業區域發展分析
2.2.1　區域產量分布
2.2.2　區域消費狀況
2.2.3　區域奶牛養殖
2.3　美國
2.3.1　行業驅動因素
2.3.2　牛奶供給狀況
2.3.3　奶牛數量規模
2.3.4　牛奶消耗規模
2.3.5　乳品消費結構
2.3.6　行業貿易情況
2.3.7　行業政策環境
2.4　澳大利亞
2.4.1　行業發展概況
2.4.2　行業銷售情況
2.4.3　行業監管體系
2.4.4　牛奶生產狀況
2.4.5　加工制造狀況
2.4.6　消費市場分析
2.4.7　企業經營現狀
2.4.8　行業貿易形勢
2.5　新西蘭
2.5.1　乳制品加工現狀
2.5.2　乳制品消費情況
2.5.3　牛奶產量規模
2.5.4　行業貿易形勢
2.5.5　行業發展經驗
2.5.6　行業發展趨勢
2.6　印度
2.6.1　乳業發展成因
2.6.2　行業相關政策
2.6.3　市場發展狀況
2.6.4　市場融資動態
2.6.5　行業貿易形勢
2.6.6　市場發展潛力
2.7　俄羅斯
2.7.1　行業供給規模
2.7.2　市場銷售情況
2.7.3　行業發展動態
2.7.4　出口規模狀況
2.7.5　中俄貿易形勢
2.8　其他國家
2.8.1　荷蘭
2.8.2　法國
2.8.3　德國
2.8.4　波蘭
2.8.5　日本
第三章　2021-2023年中國乳制品行業分析
3.1　2021-2023年中國乳制品行業發展綜述
3.1.1　行業發展簡史
3.1.2　行業發展階段
3.1.3　行業發展歷程
3.1.4　行業發展意義
3.1.5　行業發展特征
3.1.6　產業鏈條分析
3.2　2021-2023年中國乳制品行業運行分析
3.2.1　行業發展現狀
3.2.2　奶牛生產能力
3.2.3　區域供給結構
3.2.4　行業銷售規模
3.2.5　行業收入規模
3.2.6　市場價格走勢
3.2.7　產品上新動態
3.3　中國乳制品行業相關財務分析
3.3.1　乳制品市場績效
3.3.2　乳制品銷售費用
3.3.3　乳制品行業現金流
3.3.4　疫情對企業的影響
3.3.5　疫情下企業發展舉措
3.4　中國乳制品行業面臨的問題
3.4.1　產業發展問題
3.4.2　產業發展挑戰
3.4.3　出口存在問題
3.4.4　行業面臨挑戰
3.5　中國乳制品行業發展策略
3.5.1　行業發展建議
3.5.2　健康發展策略
3.5.3　產業發展策略
3.5.4　企業發展策略
3.5.5　成本控制戰略
3.5.6　綜合實力提升戰略
第四章　2021-2023年乳制品產量數據分析
4.1　2021-2023年全國乳制品產量分析
4.1.1　2021-2023年全國乳制品產量趨勢
4.1.2　2019年全國乳制品產量情況
4.1.3　2020年全國乳制品產量情況
4.1.4　2021年全國乳制品產量情況
4.2　2020-2021年全國乳制品分品類產量分析
4.2.1　全國及部分省份奶粉產量情況
4.2.2　全國及部分省份液態奶產量情況
4.2.3　全國及部分省份干乳制品產量情況
第五章　2021-2023年乳制品消費分析
5.1　2021-2023年中國乳制品市場消費狀況
5.1.1　市場發展階段
5.1.2　市場消費特點
5.1.3　總體消費規模
5.1.4　人均消費水平
5.1.5　市場消費結構
5.2　中國乳品消費指數狀況分析
5.2.1　居民奶商指數整體提升
5.2.2　讓牛奶融入國人日常飲食
5.2.3　建立終身不斷奶的好習慣
5.3　影響中國乳類需求的重要因素
5.3.1　居民收入增長
5.3.2　城鎮化水平
5.3.3　消費意識驅動
5.3.4　宏觀政策驅動
5.4　乳制品消費趨勢預測
5.4.1　液態乳品冰品銷售穩定增長
5.4.2　網購渠道銷售額占比顯著提升
5.4.3　高端和基礎產品增長速度更快
5.4.4　奶粉品類線未來消費趨勢
5.4.5　無添加成為酸奶消費新趨勢
第六章　2021-2023年液態乳發展分析
6.1　2021-2023年中國液態乳市場分析
6.1.1　液態乳基本介紹
6.1.2　液態乳消費規模
6.1.3　液態乳品牌分布
6.1.4　液態乳市場格局
6.1.5　區域市場滲透率
6.1.6　液態乳消費者分析
6.1.7　液態乳市場特點
6.1.8　液態乳發展建議
6.2　液態奶市場競爭分析
6.2.1　液態奶市場競爭概述
6.2.2　液態奶市場格局分析
6.2.3　液態奶企業盈利能力
6.2.4　企業發展策略選擇
6.2.5　行業面臨的機遇和挑戰
6.3　超高溫滅菌奶/UHT奶/常溫奶
6.3.1　超高溫滅菌奶概述
6.3.2　常溫奶市場規模
6.3.3　常溫奶市場格局
6.3.4　常溫奶品牌市占率
6.3.5　常溫奶市場價格
6.3.6　常溫奶企業營銷
6.4　巴氏奶/低溫奶
6.4.1　巴氏奶市場概述
6.4.2　低溫奶市場規模
6.4.3　低溫奶發展態勢
6.4.4　低溫奶產品分布
6.4.5　巴氏奶市場規模
6.4.6　巴氏奶企業競爭
6.4.7　巴氏奶發展問題及建議
6.4.8　巴氏奶市場發展趨勢
6.5　液態乳發展趨勢分析
6.5.1　產業產品格局
6.5.2　產品多樣化
6.5.3　生產技術趨勢
第七章　2021-2023年奶粉市場發展分析
7.1　2021-2023年中國奶粉市場運行情況
7.1.1　行業發展環境
7.1.2　行業銷售渠道
7.1.3　零售規模狀況
7.1.4　奶粉價格狀況
7.1.5　主要奶粉價格
7.1.6　疫情影響分析
7.1.7　國產奶粉增長
7.2　2021-2023年中國奶粉市場競爭格局
7.2.1　品牌奶粉市占率狀況
7.2.2　各檔次奶粉品牌分布
7.2.3　政策助力國產品牌
7.2.4　市場競爭現狀分析
7.2.5　市場銷售渠道競爭
7.2.6　外資奶粉企業格局
7.2.7　市場競爭熱點分析
7.2.8　市場競爭動態分析
7.3　2021-2023年中國嬰幼兒奶粉市場發展分析
7.3.1　行業市場規模
7.3.2　市場供需狀況
7.3.3　市場價格分析
7.3.4　市場競爭格局
7.3.5　購買渠道占比
7.3.6　消費特點分析
7.3.7　產品研發突破
7.3.8　市場發展前景
7.4　中國奶粉行業發展的問題及對策
7.4.1　有機奶粉問題建議分析
7.4.2　奶粉企業轉型升級策略
7.4.3　奶粉行業發展策略和建議
第八章　2021-2023年奶酪、酸奶、冰淇淋市場分析
8.1　奶酪
8.1.1　奶酪相關介紹
8.1.2　奶酪市場供求情況
8.1.3　奶酪市場銷售情況
8.1.4　奶酪零售市場規模
8.1.5　奶酪市場消費結構
8.1.6　奶酪市場競爭格局
8.1.7　奶酪行業發展機遇
8.1.8　奶酪行業市場機會
8.2　酸奶
8.2.1　酸奶市場發展總況
8.2.2　市場品牌競爭格局
8.2.3　酸奶線上銷售情況
8.2.4　低溫酸奶市場分析
8.2.5　常溫酸奶市場分析
8.2.6　酸奶市場發展問題
8.2.7　酸奶市場發展趨勢
8.3　冰淇淋
8.3.1　冰淇淋市場發展規模
8.3.2　冰淇淋市場競爭狀況
8.3.3　冰淇淋市場消費情況
8.3.4　網紅冰淇淋熱度退減
8.3.5　冰淇淋行業投資分析
8.3.6　冰淇淋市場發展前景
第九章　2021-2023年主要地區乳制品行業分析
9.1　內蒙古
9.1.1　行業發展優勢
9.1.2　乳制品產量規模
9.1.3　乳制品發展舉措
9.1.4　產品質量安全
9.1.5　行業發展問題
9.1.6　行業發展建議
9.1.7　行業發展前景
9.2　黑龍江
9.2.1　行業發展優勢
9.2.2　行業發展狀況
9.2.3　行業監管政策
9.2.4　奶業支持政策
9.2.5　企業發展問題
9.2.6　行業發展對策
9.3　陜西
9.3.1　行業發展回顧
9.3.2　行業發展現狀
9.3.3　羊奶市場狀況
9.3.4　行業發展機遇
9.3.5　行業發展問題
9.3.6　行業發展策略
9.4　寧夏
9.4.1　特色乳制品發展
9.4.2　行業發展現狀
9.4.3　項目建設動態
9.4.4　行業發展機遇
9.4.5　行業面臨挑戰
9.4.6　行業發展問題
9.4.7　行業發展建議
9.5　河北
9.5.1　行業發展狀況
9.5.2　行業生產情況
9.5.3　產業基地建設
9.5.4　奶業振興意見
9.5.5　奶業振興規劃
9.5.6　行業發展問題
9.5.7　行業發展對策
9.6　其它地區
9.6.1　山東省
9.6.2　青海省
9.6.3　遼寧省
9.6.4　河南省
第十章　2021-2023年乳制品進出口分析
10.1　2021-2023年中國乳制品進出口貿易綜述
10.1.1　全國乳制品對外貿易形勢分析
10.1.2　乳制品進口安全面臨新的挑戰
10.1.3　我國乳制品國際貿易的發展問題
10.1.4　我國乳制品進出口貿易發展對策
10.1.5　我國乳品海關檢驗檢疫相關要點
10.2　2021-2023年中國乳制品進出口總況
10.2.1　2020年乳制品進出口狀況
10.2.2　2021年乳制品進出口狀況
10.2.3　2022年乳制品進出口狀況
10.3　2021-2023年中國奶粉進口數據分析
10.3.1　出口總量數據分析
10.3.2　進口總量數據分析
10.3.3　進口總額數據分析
10.4　2021-2023年中國奶粉進口數據分析
10.4.1　出口總量數據分析
10.4.2　進口總量數據分析
10.4.3　進口總額數據分析
10.5　2021-2023年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口數據分析
10.5.1　進出口總量數據分析
10.5.2　主要貿易國進出口情況分析
10.5.3　主要省市進出口情況分析
10.6　2021-2023年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進出口數據分析
10.6.1　進出口總量數據分析
10.6.2　主要貿易國進出口情況分析
10.6.3　主要省市進出口情況分析
10.7　2021-2023年中國乳清進出口數據分析
10.7.1　進出口總量數據分析
10.7.2　主要貿易國進出口情況分析
10.7.3　主要省市進出口情況分析
10.8　2021-2023年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口數據分析
10.8.1　進出口總量數據分析
10.8.2　主要貿易國進出口情況分析
10.8.3　主要省市進出口情況分析
10.9　2021-2023年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進出口數據分析
10.9.1　進出口總量數據分析
10.9.2　主要貿易國進出口情況分析
10.9.3　主要省市進出口情況分析
10.10　2021-2023年中國乳酪及凝乳進出口數據分析
10.10.1　進出口總量數據分析
10.10.2　主要貿易國進出口情況分析
10.10.3　主要省市進出口情況分析
第十一章　2021-2023年乳制品營銷分析
11.1　乳品營銷概況
11.1.1　步入價值營銷時代
11.1.2　乳企采用跨界營銷
11.1.3　掀起會員營銷模式
11.1.4　行業營銷方式分析
11.2　乳制品營銷策略分析
11.2.1　產品營銷法則
11.2.2　新常態下營銷策略
11.2.3　市場營銷策略
11.2.4　營銷模式升級策略
11.2.5　疫情下營銷策略
11.3　中小型乳制品企業渠道及終端營銷對策
11.3.1　經銷商的選擇
11.3.2　渠道選擇
11.3.3　推廣途徑
11.4　乳制品行業營銷趨勢分析
11.4.1　緊跟消費熱點
11.4.2　重視場景營銷
11.4.3　直播營銷趨勢
11.4.4　把握區域市場
第十二章　2021-2023年乳制品質量安全問題分析
12.1　2021-2023年中國乳制品質量安全狀況
12.1.1　行業監管環境
12.1.2　監督抽檢情況
12.1.3　奶粉監管情況
12.1.4　行業監管趨勢
12.2　乳制品質量安全風險評估分析
12.2.1　乳制品質量安全現狀
12.2.2　乳制品質量影響因素
12.2.3　乳制品安全風險預警
12.2.4　乳制品質量安全保障
12.3　國際乳業質量管理經驗及其啟示
12.3.1　國際乳業質量管理經驗
12.3.2　國際合作深入推進
12.3.3　加強我國乳業質量管理
第十三章　2021-2023年乳制品包裝分析
13.1　乳品包裝概況
13.1.1　國外乳制品包裝研發動態
13.1.2　中國乳品包裝狀況分析
13.1.3　中國乳品包裝創新發展
13.1.4　我國乳品包裝的影響因素
13.1.5　中國乳品包裝待改善之處
13.1.6　發展乳品包裝業對乳企的意義
13.2　液態乳包裝分析
13.2.1　液態乳種類及包裝要求
13.2.2　我國液態乳軟包裝狀況
13.2.3　液態乳包裝企業項目布局
13.3　透析乳品包裝設計
13.3.1　包裝設計基本概述
13.3.2　乳制品包裝設計要點
13.3.3　包裝設計存在的問題
13.3.4　包裝設計展望
13.4　乳品包裝未來趨勢分析
13.4.1　可持續發展包裝
13.4.2　消費群體細分化
13.4.3　消費者互動需求
13.4.4　零食化包裝設計
13.4.5　包裝技術功能性
13.4.6　良好的用戶體驗
第十四章　2021-2023年乳制品行業競爭分析
14.1　2021-2023年中國乳制品企業發展分析
14.1.1　企業數量規模
14.1.2　企業區域分布
14.1.3　企業注冊資本
14.1.4　企業營收情況
14.1.5　企業市值情況
14.1.6　企業競爭格局
14.2　中國乳制品行業市場競爭狀況
14.2.1　奶源成乳企爭奪重點
14.2.2　全球乳業產業鏈合作
14.2.3　母嬰奶粉布局加快
14.2.4　企業差異化市場戰略
14.3　影響中國乳制品國際競爭力的主要因素
14.3.1　乳業生產要素
14.3.2　相關產業和支持產業
14.3.3　競爭企業
14.3.4　政府
14.4　中國乳制品行業競爭戰略轉向
14.4.1　從戰術向戰略方向轉變
14.4.2　從價格戰向價值戰轉移
14.4.3　從渠道爭奪到消費者爭奪
14.4.4　從產品宣傳到營養教育
14.4.5　從爭奪市場到價值鏈建設
14.4.6　從大眾營銷到體驗營銷
14.5　中國乳制品企業競爭策略分析
14.5.1　產品策略
14.5.2　價格策略
14.5.3　品牌策略
14.5.4　渠道策略
14.5.5　推廣策略
14.6　中國乳制品行業國際競爭力提升途徑
14.6.1　宏觀層面
14.6.2　中觀層面
14.6.3　微觀層面
第十五章　2020-2023年乳制品行業企業經營狀況
15.1　原料奶及乳制品加工行業上市公司運行狀況分析
15.1.1　原料奶及乳制品加工行業上市公司規模
15.1.2　原料奶及乳制品加工行業上市公司分布
15.2　原料奶及乳制品加工行業財務狀況分析
15.2.1　經營狀況分析
15.2.2　盈利能力分析
15.2.3　營運能力分析
15.2.4　成長能力分析
15.2.5　現金流量分析
15.3　中國蒙牛乳業有限公司
15.3.1　企業發展概況
15.3.2　企業發展歷程
15.3.3　主要產品分類
15.3.4　2020年企業經營狀況分析
15.3.5　2021年企業經營狀況分析
15.3.6　2022年企業經營狀況分析
15.4　內蒙古伊利實業集團股份有限公司
15.4.1　企業發展概況
15.4.2　業務經營模式
15.4.3　經營效益分析
15.4.4　業務經營分析
15.4.5　財務狀況分析
15.4.6　核心競爭力分析
15.4.7　公司發展戰略
15.4.8　未來前景展望
15.5　光明乳業股份有限公司
15.5.1　企業發展概況
15.5.2　業務經營模式
15.5.3　經營效益分析
15.5.4　業務經營分析
15.5.5　財務狀況分析
15.5.6　核心競爭力分析
15.5.7　公司發展戰略
15.5.8　未來前景展望
15.6　北京三元食品股份有限公司
15.6.1　企業發展概況
15.6.2　業務經營模式
15.6.3　經營效益分析
15.6.4　業務經營分析
15.6.5　財務狀況分析
15.6.6　核心競爭力分析
15.6.7　公司發展戰略
15.6.8　未來前景展望
15.7　貝因美嬰童食品股份有限公司
15.7.1　企業發展概況
15.7.2　業務經營模式
15.7.3　經營效益分析
15.7.4　業務經營分析
15.7.5　財務狀況分析
15.7.6　核心競爭力分析
15.7.7　公司發展戰略
第十六章　中國乳制品行業投資潛力分析
16.1　乳制品行業投資現狀分析
16.1.1　企業上市情況
16.1.2　行業投資機會
16.1.3　企業投資現狀
16.1.4　企業收購動態
16.1.5　海外投資狀況
16.1.6　中外互投趨勢
16.2　中國乳制品行業融資需求分析
16.2.1　產品資金流向
16.2.2　行業融資狀況
16.2.3　行業金融需求
16.2.4　企業融資建議
16.3　中國乳制品行業投資模式分析
16.3.1　經營模式
16.3.2　盈利模式
16.3.3　資金運作模式
16.4　中國乳制品行業投資壁壘分析
16.4.1　政策準入壁壘
16.4.2　奶源控制壁壘
16.4.3　品牌競爭壁壘
16.4.4　養殖環境壁壘
16.4.5　行業技術壁壘
16.4.6　行業退出壁壘
16.5　中國乳制品行業投資風險預警
16.5.1　行業經營風險
16.5.2　環保監管風險
16.5.3　市場競爭風險
16.5.4　產品結構風險
第十七章　乳制品行業前景趨勢分析
17.1　中國乳制品行業發展前景展望
17.1.1　短期發展前景展望
17.1.2　長期發展前景展望
17.1.3　市場需求帶來的機遇
17.1.4　區域市場具有發展潛力
17.1.5　疫情影響下的發展機遇
17.2　中國乳制品行業發展趨勢分析
17.2.1　行業整體發展趨勢
17.2.2　行業整體發展目標
17.2.3　細分市場發展趨勢
17.2.4　零售市場發展趨勢
17.2.5　企業國際化發展趨勢
17.3　中投顧問對2023-2027年中國乳制品行業預測分析
17.3.1　2023-2027年中國乳制品行業影響因素分析
17.3.2　2023-2027年中國乳制品行業銷售收入預測
17.3.3　2023-2027年中國乳制品行業利潤總額預測
第十八章　乳制品行業政策解析
18.1　乳制品相關產業政策解讀
18.1.1　奶業品牌提升實施方案
18.1.2　乳制品質量安全提升行動方案
18.1.3　國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案
18.1.4　關于進一步促進奶業振興的若干意見
18.1.5　關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見
18.1.6　乳制品企業共同推進行業高質量發展宣言
18.2　乳制品行業政策法規介紹
18.2.1　《中華人民共和國食品安全法》
18.2.2　《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》
18.2.3　《乳品質量安全監督管理條例》
18.2.4　《生鮮乳生產收購管理辦法》
18.2.5　《企業生產乳制品許可條件審查細則》
18.2.6　《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》
18.2.7　《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》
18.3　乳制品行業標準體系介紹
18.3.1　乳品安全國家標準
18.3.2　乳制品檢測相關標準
18.3.3　乳制品包裝相關標準
18.3.4　奶牛場定級與評價標準
18.3.5　乳制品生產許可審查細則
18.3.6　乳制品行業綠色工廠評價要求

圖表1　2010-2019年全球牛奶總產量和總消費量
圖表2　2011-2019年全球乳制品生產消費和庫存量
圖表3　2019年全球乳業TOP20
圖表4　2020年全球乳業20強企業排行榜
圖表5　2021年年全球乳業20強企業排行榜
圖表6　2016-2021年全球GDT乳品全脂奶粉價格
圖表7　2020-2022全球主要國家大包粉出口情況
圖表8　2020-2022年主要國家出口大包粉主要目的國
圖表9　2019年主要國家人均奶酪消費量
圖表10　2019年主要國家乳制品消費結構
圖表11　日韓奶酪人均消費量
圖表12　2005-2019年中日韓液奶人均消費量
圖表13　2019年全球奶牛養殖TOP10-奶產量
圖表14　2011-2020年美國牛奶產量統計
圖表15　2004-2020年美國奶牛場數同比下降比例
圖表16　2014-2019年美國牛奶消耗量統計及增長情況
圖表17　2019年美國人口及乳制品消費狀況
圖表18　澳大利亞乳制品零售額
圖表19　2020-2021年澳大利亞各州奶牛養殖場數量及規模
圖表20　2007-2020年澳大利亞牛奶產量及農場數量
圖表21　2007-2020年維多利亞州養殖業毛利率及單位牛奶收入
圖表22　2020-2021年澳大利亞乳制品牛奶使用占比
圖表23　2021年澳大利亞零售牛奶市場份額比例
圖表24　澳大利亞消費者購買單一性和多樣性比例
圖表25　2015-2020年澳大利亞乳制品出口量
圖表26　2010-2020年澳大利亞主要海外市場總規模
圖表27　2013-2019年新西蘭主要乳制品生產水平
圖表28　2016-2019年新西蘭乳制品消費情況
圖表29　2020年新西蘭牛奶產量統計（按月）
圖表30　2008-2020年新西蘭牛奶產量統計（按年）
圖表31　2010-2020年印度牛奶產量
圖表32　2020-2021年印度乳制品生產及貿易情況
圖表33　2010-2019年法國生鮮乳交付量
圖表34　2019年法國乳制品消費情況
圖表35　我國乳制品行業歷史沿革
圖表36　中國乳業發展史
圖表37　乳制品產業鏈
圖表38　不同規模牧場成本構成情況
圖表39　2017-2021年全國奶牛參測情況
圖表40　2017-2021年奶牛測定日平均產奶量與體細胞數
圖表41　2017-2021年奶牛測定日平均乳脂率與乳蛋白率
圖表42　2021年奶業主產省區參測概況
圖表43　2021年不同產區參測牛占比情況
圖表44　2021年不同產區測定日平均產奶量和體細胞數
圖表45　2021年不同產區測定日平均乳脂率和乳蛋白率
圖表46　2006-2020年我國乳制品市場規模
圖表47　2021年全國乳品加工業經濟指標
圖表48　2010-2020年乳制品細分行業零售價
圖表49　2020-2022年乳制品行業公司營收及凈利增速
圖表50　2010-2021年主要乳制品企業的銷售費用率
圖表51　2014-2021年乳制品行業公司經營活動現金凈流量與凈收益對比
圖表52　2014-2021年乳制品行業ROE對比
圖表53　2020-2022年中國乳制品產量趨勢圖
圖表54　2020年全國乳制品產量數據
圖表55　2021年全國乳制品產量數據
圖表56　2022年全國乳制品產量數據
圖表57　2021年全國主產省奶粉產量
圖表58　2021-2022年奶粉產量對比
圖表59　2021年全國主產省液態奶產量
圖表60　2021-2022年液態奶產量對比
圖表61　2021年全國及主產省干乳制品產量
圖表62　2021-2022年全國干乳制品產量對比
圖表63　乳制品行業消費發展的三個階段
圖表64　2015-2019年中國奶類人均消費量變化趨勢
圖表65　2020年我國乳制品消費結構
圖表66　2020年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表67　2021-2022年居民人均可支配收入平均數與中位數
圖表68　2011-2020年中國城鎮化率走勢
圖表69　2008-2021年我國乳制品行業相關政策規劃匯總
圖表70　2020-2022年部分省市乳制品行業相關政策規劃匯總
圖表71　液態奶主要類別
圖表72　2007-2020年國內液態奶市場消費金額
圖表73　2007-2020年國內液態奶市場消費量
圖表74　2021中國品牌力指數排行榜——液態乳品牌排行榜
圖表75　液態奶市場滲透率
圖表76　國內液態奶消費特點
圖表77　2010-2020年液態奶市場份額
圖表78　2017-2021年妙可藍多液態奶產量、銷量及庫存量
圖表79　2017-2021年三元股份液態奶毛利率走勢
圖表80　2017-2021年三元股份液態奶產量、銷量及庫存量
圖表81　2007-2020年UHT奶量價拆分
圖表82　2020年常溫奶領域市場份額
圖表83　2010-2020年常溫奶各品牌市占率
圖表84　2007-2020年低溫鮮奶量價拆分
圖表85　2018-2021年部分龍頭乳企低溫奶新品推出時間
圖表86　2006-2025年巴氏奶銷售量及增速
圖表87　2006-2025年巴氏奶銷售額及增速
圖表88　2015-2020年巴氏奶市場份額
圖表89　2008-2021年奶粉行業重要事件及政策一覽表
圖表90　2021-2022年阿里渠道奶粉銷售額及均價
圖表91　2021年嬰幼兒牛奶粉子行業阿里渠道銷售額占比
圖表92　2002-2020年中國奶粉行業零售規模及增速
圖表93　2007-2020年中國奶粉行業零售規模量價增速拆分
圖表94　國產超高端奶粉上市時間及價格
圖表95　2010-2020年中國奶粉行業TOP10公司市占率
圖表96　2007-2020年中國奶粉行業CR3變化
圖表97　不同檔次奶粉主要品牌分布
圖表98　主要奶粉企業獲批注冊數
圖表99　2010-2020年中國中小奶粉企業份額
圖表100　2015-2020年奶粉TOP10國內&國際廠商銷售份額變化
圖表101　內外資頭部品牌紛紛推出有機奶粉、四段奶粉、羊奶粉等，布局細分品類
圖表102　2014-2020年中國嬰幼兒奶粉市場規模
圖表103　2010-2019年我國嬰幼兒奶粉需求量情況
圖表104　2015-2021年嬰幼兒奶粉價格變化
圖表105　2020年中國嬰幼兒配方奶粉市場CR10（銷售額口徑）
圖表106　2019年中國嬰幼兒配方奶粉市場集中度與美國對比（銷售額口徑）
圖表107　2021年嬰幼兒牛奶粉線上熱銷產品前10名
圖表108　2014-2023年按銷售渠道劃分的嬰幼兒配方奶粉零售額
圖表109　嬰兒奶粉銷售額份額及增速（滾動兩年）
圖表110　2019年中國消費者購買嬰幼兒奶粉的價格分布
圖表111　2019年中國消費者購買嬰幼兒奶粉的最關注的元素
圖表112　奶酪、酸奶和牛奶的營養價值比較表（均以100克記）
圖表113　2013-2020年中國奶酪市場進口依賴度
圖表114　2013-2020年中國奶酪產量、進口量與同比增速
圖表115　2021-2022年阿里渠道奶酪銷售額及增速
圖表116　2021年我國奶酪線上各品牌份額占比
圖表117　2013-2020年中國奶酪零售端市場規模及增速
圖表118　2006-2020年中國零售端、餐飲端奶酪消費量及增速
圖表119　2018-2021年中國奶酪Top10品牌市占率
圖表120　2010-2020年我國酸奶市場消費量
圖表121　2010-2020年我國酸奶市場消費金額
圖表122　2010-2020年酸奶行業品牌市場占有率變化
圖表123　2015-2021年酸奶零售價變化
圖表124　不同時期酸奶的代表菌種
圖表125　酸奶的主要包裝形式
圖表126　低溫酸奶產品創新
圖表127　2013-2023年低溫酸奶市場規模及增速
圖表128　2021年低溫酸奶市占率
圖表129　伊利、蒙牛和光明常溫酸奶產品線
圖表130　2019年國內消費者食用常溫酸奶的原因
圖表131　高低端常溫酸奶產品
圖表132　不斷細分的常溫酸奶市場
圖表133　常溫酸奶包裝類型
圖表134　新舊包裝變化
圖表135　2014-2020年常溫酸奶市場規模及增速
圖表136　2010-2020年常溫酸奶市占率變化
圖表137　2010-2020年我國冰淇淋市場規模
圖表138　2020年中國冰淇淋市場競爭格局
圖表139　2017-2020年冰淇淋室內消費比例
圖表140　2020-2021年冰淇淋百度指數對比
圖表141　2015-2020年冰淇淋行業投融資情況
圖表142　國內品牌均價相對較低
圖表143　我國冰淇淋人均消費量有待提升
圖表144　2021年內蒙古乳制品抽檢情況
圖表145　2021年內蒙古乳制品抽檢情況（續）
圖表146　內蒙古目前的乳品安全監管組織機構圖
圖表147　2008-2019年河北省奶牛存欄量金額原料奶產量
圖表148　河北省乳制品企業地理分布圖
圖表149　河北省乳制品企業不同注冊資金范圍企業數量
圖表150　2005-2019年河北省乳制品產量變化
圖表151　2021年山東省乳制品抽檢產品信息
圖表152　檢驗檢疫流程
圖表153　2021年全國各種乳制品進口情況
圖表154　2021年全國各種乳制品出口情況
圖表155　2018-2021年嬰配粉月度出口量
圖表156　2020-2022年中國奶粉進口總量
圖表157　2020-2022年中國奶粉進口總額
圖表158　2018-2021年嬰配粉月度出口量
圖表159　2020-2022年中國奶粉進口總量
圖表160　2020-2022年中國奶粉進口總額
圖表161　2020-2022年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口總額
圖表162　2020-2022年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口結構
圖表163　2020-2022年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油貿易逆差規模
圖表164　2020-2021年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口區域分布
圖表165　2020-2021年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場集中度（分國家）
圖表166　2021年主要貿易國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場情況
圖表167　2022年主要貿易國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場情況
圖表168　2020-2021年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口區域分布
圖表169　2020-2021年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場集中度（分國家）
圖表170　2021年主要貿易國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場情況
圖表171　2022年主要貿易國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場情況
圖表172　2020-2021年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場集中度（分省市）
圖表173　2021年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口情況
圖表174　2022年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口情況
圖表175　2020-2021年中國濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場集中度（分省市）
圖表176　2021年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口情況
圖表177　2022年主要省市濃縮、加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口情況
圖表178　2020-2022年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進出口總額
圖表179　2020-2022年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進出口結構
圖表180　2020-2022年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油貿易逆差規模
圖表181　2020-2021年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口區域分布
圖表182　2020-2021年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口市場集中度（分國家）
圖表183　2021年主要貿易國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口市場情況
圖表184　2022年主要貿易國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口市場情況
圖表185　2020-2021年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口區域分布
圖表186　2020-2021年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口市場集中度（分國家）
圖表187　2021年主要貿易國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口市場情況
圖表188　2022年主要貿易國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口市場情況
圖表189　2020-2021年主要省市酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口市場集中度（分省市）
圖表190　2021年主要省市酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口情況
圖表191　2022年主要省市酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油進口情況
圖表192　2020-2021年中國酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口市場集中度（分省市）
圖表193　2021年主要省市酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口情況
圖表194　2022年主要省市酪乳、結塊的乳及稀奶油、乳酸、酸乳酒及其發酵或酸化的乳和稀奶油出口情況
圖表195　2020-2022年中國乳清進出口總額
圖表196　2020-2022年中國乳清進出口結構
圖表197　2020-2022年中國乳清貿易逆差規模
圖表198　2020-2021年中國乳清進口區域分布
圖表199　2020-2021年中國乳清進口市場集中度（分國家）
圖表200　2021年主要貿易國乳清進口市場情況
圖表201　2022年主要貿易國乳清進口市場情況
圖表202　2020-2021年中國乳清出口區域分布
圖表203　2020-2021年中國乳清出口市場集中度（分國家）
圖表204　2021年主要貿易國乳清出口市場情況
圖表205　2022年主要貿易國乳清出口市場情況
圖表206　2020-2021年主要省市乳清進口市場集中度（分省市）
圖表207　2021年主要省市乳清進口情況
圖表208　2022年主要省市乳清進口情況
圖表209　2020-2021年中國乳清出口市場集中度（分省市）
圖表210　2021年主要省市乳清出口情況
圖表211　2022年主要省市乳清出口情況
圖表212　2020-2022年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口總額
圖表213　2020-2022年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進出口結構
圖表214　2020-2022年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油貿易逆差規模
圖表215　2020-2021年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口區域分布
圖表216　2020-2021年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場集中度（分國家）
圖表217　2021年主要貿易國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場情況
圖表218　2022年主要貿易國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場情況
圖表219　2020-2021年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口區域分布
圖表220　2020-2021年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場集中度（分國家）
圖表221　2021年主要貿易國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場情況
圖表222　2022年主要貿易國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場情況
圖表223　2020-2021年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口市場集中度（分省市）
圖表224　2021年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口情況
圖表225　2022年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油進口情況
圖表226　2020-2021年中國未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口市場集中度（分省市）
圖表227　2021年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口情況
圖表228　2022年主要省市未濃縮及未加糖或其他甜物質的乳及稀奶油出口情況
圖表229　2020-2022年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進出口總額
圖表230　2020-2022年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進出口結構
圖表231　2020-2022年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬貿易逆差規模
圖表232　2020-2021年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口區域分布
圖表233　2020-2021年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口市場集中度（分國家）
圖表234　2021年主要貿易國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口市場情況
圖表235　2022年主要貿易國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口市場情況
圖表236　2020-2021年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口區域分布
圖表237　2020-2021年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口市場集中度（分國家）
圖表238　2021年主要貿易國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口市場情況
圖表239　2022年主要貿易國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口市場情況
圖表240　2020-2021年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口市場集中度（分省市）
圖表241　2021年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口情況
圖表242　2022年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬進口情況
圖表243　2020-2021年中國黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口市場集中度（分省市）
圖表244　2021年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口情況
圖表245　2022年主要省市黃油及其他從乳提取的脂和油；乳醬出口情況
圖表246　2020-2022年中國乳酪及凝乳進出口總額
圖表247　2020-2022年中國乳酪及凝乳進出口結構
圖表248　2020-2022年中國乳酪及凝乳貿易逆差規模
圖表249　2020-2021年中國乳酪及凝乳進口區域分布
圖表250　2020-2021年中國乳酪及凝乳進口市場集中度（分國家）
圖表251　2021年主要貿易國乳酪及凝乳進口市場情況
圖表252　2022年主要貿易國乳酪及凝乳進口市場情況
圖表253　2020-2021年中國乳酪及凝乳出口區域分布
圖表254　2020-2021年中國乳酪及凝乳出口市場集中度（分國家）
圖表255　2021年主要貿易國乳酪及凝乳出口市場情況
圖表256　2022年主要貿易國乳酪及凝乳出口市場情況
圖表257　2020-2021年主要省市乳酪及凝乳進口市場集中度（分省市）
圖表258　2021年主要省市乳酪及凝乳進口情況
圖表259　2022年主要省市乳酪及凝乳進口情況
圖表260　2020-2021年中國乳酪及凝乳出口市場集中度（分省市）
圖表261　2021年主要省市乳酪及凝乳出口情況
圖表262　2022年主要省市乳酪及凝乳出口情況
圖表263　2021年全國食品安全監督抽檢結果-乳制品
圖表264　2011-2020年乳制品相關企業注冊量
圖表265　2020-2021年乳制品相關企業注冊量
圖表266　2021年乳制品相關企業省份分布TOP10
圖表267　2021年乳制品相關企業城市分布TOP10
圖表268　2021年乳制品相關企業注冊資本分布情況
圖表269　2021年上市/掛牌乳企營收數據統計
圖表270　2021年28家上市乳企總市值排行榜
圖表271　2021年乳制品行業市場份額
圖表272　各大乳企上游奶源掌控情況
圖表273　中國乳制品業的主要前向直接關聯產業及其關聯度排名
圖表274　中國乳業排名前15位的主要后向完全關聯產業及關聯度
圖表275　原料奶及乳制品加工行業上市公司名單
圖表276　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司資產規模及結構
圖表277　原料奶及乳制品加工行業上市公司上市板分布情況
圖表278　原料奶及乳制品加工行業上市公司地域分布情況
圖表279　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司營業收入及增長率
圖表280　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司凈利潤及增長率
圖表281　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司毛利率與凈利率
圖表282　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司營運能力指標
圖表283　2021-2022年原料奶及乳制品加工行業上市公司營運能力指標
圖表284　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司成長能力指標
圖表285　2021-2022年原料奶及乳制品加工行業上市公司成長能力指標
圖表286　2017-2021年原料奶及乳制品加工行業上市公司銷售商品收到的現金占比
圖表287　蒙牛發展歷程
圖表288　蒙牛主要產品布局
圖表289　2021年蒙牛乳業熱銷產品以純牛奶和常溫酸奶為主
圖表290　2019-2020年蒙牛乳業綜合收益表
圖表291　2019-2020年蒙牛乳業分部資料
圖表292　2020-2021年蒙牛乳業綜合收益表
圖表293　2020-2021年蒙牛乳業分部資料
圖表294　2021-2022年蒙牛乳業綜合收益表
圖表295　2021-2022年蒙牛乳業分部資料
圖表296　伊利發展歷程
圖表297　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表298　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業收入及增速
圖表299　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈利潤及增速
圖表300　2021年內蒙古伊利實業集團股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表301　2021-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業收入情況
圖表302　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表303　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司凈資產收益率
圖表304　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司短期償債能力指標
圖表305　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資產負債率水平
圖表306　2019-2022年內蒙古伊利實業集團股份有限公司運營能力指標
圖表307　2019-2022年光明乳業股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表308　2019-2022年光明乳業股份有限公司營業收入及增速
圖表309　2019-2022年光明乳業股份有限公司凈利潤及增速
圖表310　2021年光明乳業股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表311　2021-2022年光明乳業股份有限公司營業收入情況
圖表312　2019-2022年光明乳業股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表313　2019-2022年光明乳業股份有限公司凈資產收益率
圖表314　2019-2022年光明乳業股份有限公司短期償債能力指標
圖表315　2019-2022年光明乳業股份有限公司資產負債率水平
圖表316　2019-2022年光明乳業股份有限公司運營能力指標
圖表317　2019-2022年北京三元食品股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表318　2019-2022年北京三元食品股份有限公司營業收入及增速
圖表319　2019-2022年北京三元食品股份有限公司凈利潤及增速
圖表320　2021年北京三元食品股份有限公司主營業務分行業、產品、地區
圖表321　2021-2022年北京三元食品股份有限公司營業收入情況
圖表322　2019-2022年北京三元食品股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表323　2019-2022年北京三元食品股份有限公司凈資產收益率
圖表324　2019-2022年北京三元食品股份有限公司短期償債能力指標
圖表325　2019-2022年北京三元食品股份有限公司資產負債率水平
圖表326　2019-2022年北京三元食品股份有限公司運營能力指標
圖表327　貝因美發展歷程及營收
圖表328　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司總資產及凈資產規模
圖表329　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司營業收入及增速
圖表330　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司凈利潤及增速
圖表331　2020-2021年貝因美嬰童食品股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表332　2021-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司營業收入分行業、產品、地區
圖表333　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司營業利潤及營業利潤率
圖表334　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司凈資產收益率
圖表335　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司短期償債能力指標
圖表336　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司資產負債率水平
圖表337　2019-2022年貝因美嬰童食品股份有限公司運營能力指標
圖表338　2021年國內乳制品行業投融資一覽
圖表339　乳制品行業進入壁壘
圖表340　中投顧問對2023-2027年中國乳制品行業銷售收入預測
圖表341　中投顧問對2023-2027年中國乳制品行業利潤總額預測
圖表342　乳制品生產企業應當執行標準明細表
圖表343　乳制品生產企業檢驗項目表
圖表344　嬰幼兒配方乳粉生產清潔作業區動態標準控制表
圖表345　濕法生產嬰幼兒配方乳粉必備的生產設備
圖表346　干法生產嬰幼兒配方乳粉必備的生產設備
圖表347　嬰幼兒配方乳粉生產所需主要原輔料及包材涉及的主要標準
圖表348　《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB10765）規定的檢測項目與方法
圖表349　《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767）規定的檢測項目與方法
圖表350　乳制品產品標準和檢測項目匯總表
圖表351　乳制品產品標準和檢測項目匯總表（續）
圖表352　《現代奶業評價 奶牛場定級與評價》團體標準的分級標志